|
|
Gebakken Balinese Noodles Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 2 plakken eiermie
- 200 gr. kipfilet in blokjes
- 1 geraspte wortel
- 1/2 fijngesneden witte kool
- 1/2 prei
- handje waterkers
- 1 hand taugeh
- 1 rode peper
- 3 eetl. kokos- of zonnebloemolie
- 2 eetl. ketcap manis (zoet)
- 1 eetl. ketcap asin (zout)
- 1 eetl. vissaus / nam pla
- 2 eetl. suiker
- 2 eetl. gebakken uitjes
- zout en witte peper naar smaak.
Voorbereiding:
Kook de mie gaar.
Snij de kipfilet in blokjes van 2cm x 2cm.
Snij de groente fijn.
Bereidingswijze:
Verwarm de wok en bak de kipfilet en de groente in de olie.
Na ongeveer 5 minuten voeg je de gare mie, suiker en sauzen toe.
Roerbak 5 minuten op hoog vuur totdat de kip gaar is en de noodles wat van de saus hebben opgenomen.
Schep op de boorden en bestrooi met taugeh en de gebakken uitjes.
|
|
|